AUTRICE : Marianna De Lucia

Sapere di più per combatterlo meglio.

Cos’è

Il colesterolo è un lipide della classe degli steroidi (ovvero che presentano una struttura chimica caratteristica con cinque anelli), importantissimo per l’organismo nel quale svolge diverse funzioni:

• è un componente fondamentale delle membrane cellulari
• rientra nella composizione della guaina mielinica, importante per la trasmissione nervosa
• è utilizzato dal nostro organismo per la sintesi di molti altri composti, tra i quali la vitamina D, gli ormoni sessuali maschili e femminili e gli ormoni corticosurrenali
• è un componente della bile.

Da dove deriva

Contrariamente a quanto spesso si pensa, soltanto il 10-20 per cento del colesterolo presente nel nostro sangue proviene dall'alimentazione.

La maggior parte del colesterolo è prodotta dal nostro organismo, soprattutto nel fegato, ma anche nell’intestino, nei surreni e nella pelle.

Tipi di colesterolo

Per arrivare ai diversi distretti nei quali è utilizzato il colesterolo deve essere trasportato nel sangue. Questo avviene attraverso il suo legame con le lipoproteine.

A seconda del tipo di lipoproteina alla quale si lega, il colesterolo viene definito c-HDL, c-LDL o c-VLDL.

Le lipoproteine ad alta densità (da cui HDL, high density lipoprotein), hanno la funzione di rimuovere il colesterolo dai tessuti, e quindi anche dalle arterie, riportandolo al fegato. Per questo il colesterolo HDL è chiamato colesterolo buono.

Le LDL (low density lipoprotein, lipoproteine a bassa densità) permettono invece il trasporto del colesterolo dai siti di produzione verso i tessuti.

Questo tipo di colesterolo è chiamato cattivo poiché le LDL presentano molta affinità con le cellule dell'endotelio delle arterie e, pertanto, possono favorire il deposito del colesterolo sulla parete dei vasi, con formazione la placca aterosclerotica.

La funzione del colesterolo VLDL (very low density lipoprotein) non è ancora ben nota.

I pericoli se è elevato

Sia le LDL sia le HDL sono necessarie: le prime distribuiscono il colesterolo alle cellule perché sia utilizzato, le seconde rimuovono l'eccesso di colesterolo riportandolo al fegato perché sia eliminato.

Il pericolo, quindi, si evidenzia quando abbiamo il colesterolo LDL elevato. Avere alto quello HDL consente di ridurre la quantità di colesterolo in eccesso e, pertanto, non è affatto pericoloso.

Se è il colesterolo LDL a essere troppo elevato, si rischia che si depositi all’interno delle arterie formando placche che ostacolando il flusso del sangue.

Come mantenerlo sotto controllo

In genere, il nostro fisico cerca di adattarsi a quello che mangiamo. Pertanto se aumenta il colesterolo introdotto con la dieta si riduce la produzione endogena.

Il colesterolo nel sangue può aumentare se si verifica una combinazione di fattori quali una predisposizione genetica, una dieta ad alto apporto di grassi e colesterolo, sovrappeso o obesità, sedentarietà.

Pertanto, le prime misure da adottare sono ridurre il sovrappeso, se presente, fare un regolare esercizio fisico e seguire una alimentazione sana con alcuni accorgimenti:

• ridurre i grassi totali, in particolar modo, i grassi saturi (presenti negli alimenti di origine animale) e gli oli idrogenati (margarine e prodotti che li contengono
• ridurre il consumo di carboidrati ad alto indice glicemico (dolci, caramelle, pasticcini eccetera)
• aumentare il consumo di vegetali, legumi e frutta (esclusi fichi, uva, cachi, banane).

Quando rivolgersi al medico

Qualora i livelli di colesterolo restino alti nonostante le misure sopra descritte. I valori “soglia” oltre i quali si parla di ipercolesterolemia sono:

• colesterolo totale: oltre i 200 mg/dl
• colesterolo LDL: oltre i 100 mg/dl
• colesterolo HDL: inferiore a 50 mg/dl

Tenendo sempre presente che maggiore è il colesterolo HDL meno “danni” può fare il colesterolo LDL.

Autore:Marianna De Lucia

Essere donna in modi profondamente diversi.

Brigitte Bardot e Sophia Loren non sono solo due donne e due attrici diversissime dentro e fuori.Sono due simboli,due nazioni,due popoli,due cariche erotiche e due modi  di piacere a uomini e donne totalmente opposti.Una,la Loren,maggiorata,dai tratti aperti e popolani nata in una Italia ancora ipocrita,bacchettona e col rimorso cattolico pronto sempre a ferire;l'altra una specie di frutto acerbo e pericoloso,ricco di tentazioni e conturbanze,sempre pronta ad essere contro in un'Europa un pò imbalsamata e con ancora dittature al potere non ancora rovesciate dal popolo.

Una donna amata da tutti ma che mai forse ha veramente amato qualcuno,un vero simbolo dell'essere francese,come la Torre Eiffel o il surrealismo.Tutt'altra cosa invece la nostra Loren.Ricca di seno,gambe e labbra,tipica donna e madre all'italiana,dall'anima popolare e anche un pò pescivendola,sempre pronta a scivolare sulle sue dolci rotondità e provocazioni,che viste con l'occhio cinico e spregiudicato del mondo moderno sembrano ora pudiche e innocenti.Questi due emblemi dell'universo femminile nacquero lo stesso anno con dieci giorni di differenza,nel 1934.Hanno quindi inesorabilmente 78 anni ciascuna.

Ma l'età per l'essere femminile,non ha senso,ne mortifica la bellezza interiore dell'animo di una donna.Facendo però un paragone,forse mai giusto,tra le due regine le differenze sono emblematiche.Sofia continua a lavorare come attrice e produttrice,spesso ancora con gioia e divertimento,è sempre pronta a mostrarsi ai fan e a elargire consigli alle giovani attrici.Sempre pronta a sbandierare il suo amore per il marito defunto e per gli amati figli,sempre bella e con le sue forme ben in vista.Sempre sorridente e gioiosa.come se qualcuno dall'alto la proteggesse con un alone di immortalità.

Tutto diverso invece per Brigitte Bardot.Il cielo lassù sembra essersi dimenticata di lei.E lei di tutta risposta sembra essere trasformatasi in acida e antipatica.Isolata in montagna in mezzo a gatti,galline e pappagalli.All'inizio le sue lodevoli battaglie in difesa dei diritti degli animali sono diventati pretesto per odiare gli uomini con addirittura accuse di razzismo.Amica del parafascista Le Pen,spesso si rinchiude rancorosa e contro tutti nella sua villa prigione a Saint Tropez.

Volendo continuare i confronti,c'è da dire che Brigitte non fu mai veramente attrice.Fu il marito di allora Roger Vadim a lanciarla come una sorpresa nel film E Dio creò la donna,approfittando di quella ingenua ragazza,dai boccoli fluttuanti e dal viso innocente ma voglioso di scoprire,sempre con un broncio che oscillava tra noia e rabbia.Il suo corpo fatto di seno piccolo,gambe lunghe e snelle,fianchi quasi minuscoli erano una bestemmia rispetto allo stereotipo femminile degli anni sessanta e settanta,nonostante ciò si affermò subito divenendo un simbolo di bellezza universale,soprannominata B.B e a cui dedicarono pure una canzone di successo.

Sofia oltre che simbolo di donna fu anche una brava e convincente attrice,soprattutto in ruoli in cui emergevano lati espliciti del suo reale carattere.Indimenticabili le interpretazioni con Vittorio De Sica e con il grande Mastroianni.Meravigliosi i ruoli come nella Ciociara o di Filomena Marturano.Diversissime anche nelle origini.Sofia nasce a Pozzuoli e passa la giovinezza nei bassi napoletani durante la guerra.La madre vuole farla essere attrice e così si trasferisce a Roma,dove gira fotoromanzi e inizia con piccoli ruoli.Poi durante il film Aida il produttore Ponti si innamora di lei ed è la svolta.La Loren si impone anche ad Hollywood,gira film memorabili ed altri meno e ancora oggi si muove sinuosa nel mondo cinematografico.

Molto diversa l'origine di Bardot.Nasce da madre borghese e padre ricco industriale francese,da piccola porta l'apparecchio ai denti e sembra goffa ed impacciata.Ma a 15 anni posa per la rivista Elle,molto diffusa in Francia,e la sua vita cambia.Registi importanti come Vadim e Allegret la vogliono nei loro film,che spesso non sono dei successi ma consacrano la sua immagine di ragazzina del peccato e del sesso.Si inizia a parlare molto di lei,tutti la vogliono e la desiderano,lei diventa mangiatrice di uomini,si sposa varie volte e ha molti amanti compresi attori e gigolò.Fa scandalo spesso con foto in topless in Costa Azzurra o nei locali.Insomma una vita al massimo fra eccessi e tentazioni.Tutti gli uomini però non sembrano amarla come donna,ma amare solo l'idea,l'icona che essa rappresentava in quegli anni,come lei stessa afferma in una sua biografia.

.Emblematiche le parole finali:una vita lentamente consumata fra dolori ed una inumana voglia di essere amata.

Autrice:Rossana De Lucia

Il mondo cambia e gli uomini cambiano con esso.

Gli uomini sembrerebbe abbiano un maggiore bisogno di carezze e dolcezze nell'intimità rispetto alle donne: lo afferma una ricerca recentemente pubblicata neli Usa.Se tale dato non è già di per se strano e non in linea con gli stereotitpi maschili di sempre aggiungiamo che un sondaggio a livello internazionale sulle coppie di lunga durata , dimostra che sono le donne a dare una maggiore importanza all'appagamento sessuale,perlomeno nei rapporti a lungo termine: "I luoghi comuni si capovolgono radicalmente" sottolineano gli studiosi e la coppia sembra davvero assumere comportamenti davvero diversi da quelli che risultano dalla consuetudine e dalle comparizioni in Tv,.Cerchiamo di capire cosa accade nella realtà delle relazioni prese in esame.

I ricercatori hanno intervistato 1.009 coppie eterosessuali in varie parti del mondo tra Stati Uniti, Brasile, Germania, Giappone e Spagna. I partecipanti, di età compresa tra 25 e 76 anni, convivevano o erano sposati da almeno un anno, fino a un massimo di 25 anni. Lo studio, svolto dal Kinsey Institute presso l'Indiana University e pubblicato presso l'Archivio di comportamento sessuale, è tra i primi ad esaminare il valore che gli uomini e le donne impegnate in una relazione a lungo termine attribuiscono al sesso, alle tenerezze e a tutto ciò che ne consegue.

"Da sempre esistono stereotipi, proverbi popolari o barzellette sul rapporto delle donne con il sesso, ma questo studio dice che, per la coppia media, il sesso è importante e che forse, esso è anche un po' più importante per i partner di sesso femminile", dice Raymond Rosen, coautore e ricercatore capo presso il New England Research Institutes, un ente di ricerca privato.Inoltre, questo studio dice anche che gli uomini, a differenza di come la tradizione popolare li vuole, cioè disinteressati a baci e carezze nei momenti intimi, sono più "coccoloni" delle donne quando sono impegnati in una relazione importante.

"Apprezzo molto quando lei mi tiene la mano o scivola più vicino a me sul divano", dice Rudolph, 44 anni. "E' più importante per me essere abbracciato e coccolato che non fare all'amore in quei momenti".

Le coppie prese in esame hanno dimostrato anche di essere più longeve, in concomitanza con una buona soddisfazione sessuale femminile e di un maggiore appagamento affettivo maschile. Per le donne, una buona vita sessuale dimostra che la relazione funziona bene e, soprattutto, che essa continua a funzionare nel tempo, nonostante l'incremento dell'età anagrafica.

Un dato importante ha riguardato le differenze culturali nell'attribuire valore al sesso in un matrimonio duraturo: in particolare, gli uomini giapponesi considerano l’appagamento sessuale di entrambi i partner un dato in media più importante degli intervistati americani. La stessa cosa si può dire per le donne giapponesi e brasiliane che si sono dichiarate sessualmente più soddisfatte delle donne americane. In generale, gli uomini hanno dimostrato di sentirsi più felici in una coppia a lungo termine se si percepiscono sani e capaci di soddisfare sessualmente le loro partner.

"Questo è uno studio importante perché dimostra prima di tutto che gli esseri umani possono avere una vita sessuale davvero funzionante a dispetto dell'età”, dice Michael Sand, sessuologo coautore dello studio. "Le informazioni date dalla stampa e dalla tv ormai da anni su come la donna e l'uomo si comportino in una relazione di lunga durata ci influenzano negativamente. Vedere l'uomo come un soggetto disinteressato alle tenerezze e viceversa, attento solo al sesso, accanto a una donna sdolcinata e "coccolona", è uno stereotipo che non corrisponde alla realtà di questa ricerca ma che è roba da telenovelas".

8 Marzo.Che sia una festa utile a tutte le donne.

La Festa della Donna (specificamente definita "giornata internazionale della donna") cade l'8 marzo di ogni anno per dare memoria sia delle vittorie sociali, politiche ed economiche del gentil sesso, ma ovviamente per dare risalto alla grande quantità di discriminazioni e di violenze che le donne sono costrete spesso a patire in molti paesi del mondo.Tale ricorrenza celebrativa si è organizzata per la prima volta negli Stati Uniti nel 1909, invece in Italia è giunta ben tredici anni dopo, nel 1922. Si tratta di una vera  leggenda metropolitana quella che farebbe risalire la nascita di tale festa al tragico evento che avrebbe causato  la morte di circa 100 lavoratrici nel incendio di una fantomatica industria tessile verificatosi nel 1908 nei pressi di New York.

Una tragedia simile è in verità accaduta il 25 marzo 1911, allorchè si ebbe un grave incendio all'azienda  Triangle e nella quale morirono numerosi lavoratori,sia uomini che donne.In Italia la festa ha sempre avuto forti connotazioni politiche. La Giornata internazionale della donna fu tenuta per la prima volta nel 1922, per iniziativa del Partito Comunista, ricordando le dichiarazioni di Lenin, che attribuiva alle donne un ruolo fondamentale nelle lotte sociali e nel rovesciamento dello zarismo.
Di seguito poi nel settembre del 1944 si creò a Roma l'UDI, Unione Donne in Italia, per iniziativa di donne appartenenti al PCI, al PSI, al Partito d'Azione, alla Sinistra Cristiana e alla Democrazia del Lavoro e fu l'UDI a prendere l'iniziativa di celebrare, l'8 marzo 1945, la prima giornata della donna nelle zone dell'Italia libera. Con la fine della guerra, l'8 marzo 1946 fu celebrato in tutta l'Italia e vide la prima comparsa del suo simbolo, la mimosa.

La mimosa fiorisce nei primi giorni del mese di marzo, colorando di giallo brillante tutta la chioma della pianta. L'idea di legare la mimosa alla Festa della Donna sembra sia venuta alle esponenti del Partito Comunista Italiano Teresa Noce, Rita Montagnana e soprattutto Teresa Mattei. Si racconta, infatti, che quando la Mattei venne a sapere che Luigi Longo intendeva celebrare la Festa della Donna omaggiando le signore con delle violette, suggerì di cercare un fiore più povero e maggiormente diffuso nelle campagne.In seguito all'esplosione del movimento femminista, nel 1975 le Nazioni Unite proclamarono l'Anno Internazionale delle Donne. Lo stesso anno in tutto il mondo vi furono manifestazioni che onoravano gli avanzamenti della donna verso l'uguaglianza dei diritti. A partire dal 1975 l'ONU istituì la giornata dedicata alla donna, da celebrare in tutto il mondo l'8 marzo di ogni anno

L'8 marzo quindi rappresenta l’occasione non solo per rivolgere sentiti auguri a tutte le donne, ma anche per riflettere sul ruolo che la componente femminile riveste nella società odierna caratterizzata da molteplici criticità. E’ nota a tutti la difficile condizione delle donne costrette a lottare quotidianamente contro le discriminazioni di genere nei luoghi di lavoro. Il quotidiano femminile, se vogliamo tracciare una sorta di bilancio dei carichi, appare come un susseguirsi quasi ininterrotto di attività in uno scorrere e passare da una condizione all’altra: da lavoratrice a mamma, da addetta alla casa ad assistente degli altri. Il quadro delle differenze di genere dimostra come siano ancora forti e persistenti le disparità di vissuto quotidiano tra uomini e donne. A farne maggiormente le spese sono le lavoratrici, sottoposte a ritmi di vita davvero frenetici e densi di incombenze e “doveri”, confermando, una volta di più, l’esistenza di un problema di vulnerabilità sociale delle donne del nostro Paese. 

La crescente precarizzazione del mercato del lavoro, le perduranti disparità di accesso alle professioni e le inadeguatezze degli strumenti di conciliazione, sono tutti elementi che impediscono una reale parificazione delle opportunità in un mondo del lavoro nato e concepito in funzione degli uomini. Eppure il ruolo della donna nella nostra società è in costante evoluzione, dato comprovato dagli importanti spazi di  responsabilità ritagliati dalla componente femminile all’interno del sistema politico, economico e sociale.Le donne potrebbero portare la sensibilità femminile all’interno di un ambiente tradizionalmente maschile, con benefiche ripercussioni soprattutto con riferimento ai servizi per la conciliazione dei tempi tra casa e lavoro. E’ necessario impegnarsi ad includere nei programmi elettorali un’assunzione di responsabilità concreta verso le esigenze delle donne, a partire da un’equa rappresentanza di genere nella composizione degli organi di governo locali per poter pensare ad una politica ed una strategia amministrativa più vicine ai diritti e alle esigenze di genere, all’insegna della legalità e del contrasto delle infiltrazioni mafiose.

Del resto è storicamente riconosciuto il contributo della donna nella lotta contro la criminalità per spezzare quel legame di sangue che assicura protezione alla criminalità organizzata. Solo promuovendo la parità ed eguaglianza tra uomini e donne si può sopperire al grave ritardo che impoverisce il confronto politico scoraggiando la partecipazione del gentil sesso alla vita democratica.

Autrice:Rossana De Lucia

Una migliore educazione alimentare può salvarci dall'obesità.

Sconosciuto fino ad anni fa perlomeno qui in Italia, la locuzione “junk food”, ovvero cibo spazzatura, si è invece inserita stabilmente e velocemente all'interno del nostro dizionario e del nostro linguaggio comune.

Pboblemi alla salute e alle Finanze Statali

La fama è legata alla decisione presa in diversi Paesi europei di voler maggiormente tassare tutti quegli alimenti con un valore calorico di gran lunga superiore al necessario, ma di irrisorio contenuto  nutrizionale, cibi colmi di zuccheri, conservanti e grassi, spazzatura per la nostra salute e finiti nel occhio del ciclone per l’elevata media di obesità dlla popolazione soprattutto infantile.
Sandwich, patatine fritte e cibi precotti cominciano a creare danni anche alla casse dello Stato. Si stima in 8,3 miliardi di euro il costo sociale annuo relativo ai quasi 5 milioni di obesi adulti. Un prezzo destinato a peggiorare e che potrebbe  raggiungere un tasso di obesità al 43 per cento nel 2025, ovvero quasi venti milioni di persone. Per quanto riguarda i più piccoli, gli ultimi dati indicano che il 22,9% dei bambini di 8-9 anni e' risultato in sovrappeso e l'11,1% in condizioni di obesita'.
Quali sono i pasti spazzatura
L’idea di un balzello non piace a tutti, anche alla luce delle difficoltà di stabilire quali cibi siano da considerarsi spazzatura e quali no. Un’idea, a detta dei pro tassa, potrebbe essere quella di imitare la legislazione danese che impone una tassa su tutti i cibi che contengono grassi saturi, quelli che secondo l’Oms aumentano i livelli del colesterolo cattivo LDL, responsabile di aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
Educare e non tassare
Nutrizionisti ed esperti ritengono tuttavia poco utile lo strumento della tassazione, ritenendo più proficuo, educare la popolazione a un regime dietetico più sano e a praticare attività fisica. Si potrebbe cominciare con la riscoperta della tradizione alimentare italiana, la cosiddetta dieta mediterranea, tra le più sane al mondo. 
Guida alla spesa
In attesa di comprendere se la tassa verrà o meno applicata anche in Italia, ecco alcune semplici regole da seguire quando si va al supermercato.
 Una per tutte fare la lista a casa, scegliendo alimenti adeguati al nostro fabbisogno energetico quotidiano: frutta, verdura, legumi etc..
Prediligere i prodotti stagionali che mantengono inalterata la quantità di vitamine e minerali. Gli alimenti non di stagione importati dall’estero, infatti, contengono una quantità inferiore di vitamina C (molto sensibile all’esposizione alla luce e alle temperature).
Ne guadagneranno anche le vostre tasche.

Scritto da:Marianna De Lucia

Perchè proprio San Valentino?

La notorietà di San Valentino trova le sue origini nei Paesi Anglosassoni dove il culto del Santo dell'Amore si affermò assai rapidamente.
In Francia ed in Inghilterra, si diffuse la leggenda che narra dell'abitudine di San Valentino di regalare ai ragazzi ed alle ragazze che attraversavano il suo giardino qualche fiore. Fu così che due giovani s'innamorarono e vissero una felice vita matrimoniale.

Da allora accadde spesso, che le coppie in procinto di sposarsi, ed i fidanzati si recassero dal Santo, tanto che egli fu ben presto costretto a riservare una giornata dell'anno per la benedizione nuziale generale. Il giorno stabilito fu il 14 febbraio, poiché, si narra, che in quel giorno egli si recò in Paradiso per celebrare le sue nozze. Inizialmente il 14 di ogni mese venne riservato a questa celebrazione, ma con il passare del tempo, questa ricorrenza, si è ristretta al solo 14 di febbraio.
La leggenda si diffuse in tutto il mondo allora abitato, ed il 14 febbraio divenne una delle feste più amate dell'anno. Si accompagnò, poi, al rito religioso, anche l'usanza di scambiarsi bigliettini, fiori e doni.

Ma la verità è meno poetica purtroppo.

Quali sono le origini  reali della festa degli innamorati? Questa festa celebrata in tutto il mondo, ha origini molto antiche e se nell’era moderna ha preso tutti i connotati di una festa commerciale, in realtà San Valentino ha radici remote e tra varie leggende e storie si è arrivati a quella che è oggi. L’origine di San Valentino, arriva da lontano, da Valentino appunto, un vescovo di Terni perseguitato dai pagani cui scopo era difendere i Cristiani e poi divenuto Santo.

La vita di San Valentino, non ha nulla a che fare con l’amore e con gli innamorati, ma circa 200 anni dopo la morte del Santo, nel 496 d.C, fu proprio un Papa ad associare il nome di San Valentino alla giornata degli innamorati e il perché ha origini ancora più remote. Nell’Epoca dei Romani, nel mese di febbraio si usava praticare un rito per la fertilità, che si chiamava Lupercali che serviva per dare via alla primavera, vista appunto come periodo della rinascita. Durante questo periodo i Romani usavano istituire una lotteria dell’amore in cui nomi di uomini e donne venivano messi in un’urna e poi sorteggiati da un bambino. Le coppie che venivano fuori da questa lotteria, dovevano in seguito vivere un lungo periodo di intimità per fecondare.

Questo rito, nel corso degli anni venne considerato pagano dai padri della Chiesa, quindi Papa Gelasio volle sostituire il Lupercali con una festa degli innamorati associata ad un Santo come culto dell’amore. Nacque cosi il giorno di San Valentino il 14 febbraio. In realtà comunque la vita di San Valentino, non ha molto a che fare con la creazione di questa festa. Alcune leggende, raccontano che sia stato scelto proprio San Valentino, per alcuni episodi legati alla vita del Santo; uno racconta che fu proprio Valentino a benedire l’unione tra una donna cristiana e un legionario pagano, unione vietata a quei tempi.

Un’altra storia, racconta che quando Valentino era in prigione si innamorò della figlia cieca del guardiano e questa riprese a vedere grazie a lui. In seguito poco prima di morire, Valentino inviò un messaggio alla sua amata che finiva con le parole “dal vostro Valentino”e da li, l’usanza di scambiarsi messaggi d’amore il 14 febbraio. Ma le origini di San Valentino e della festa degli innamorati non ha solo radici cristiane; in Francia ad esempio, la festa è nata perché nel mese di febbraio inizia l’accoppiamento degli uccelli e da li la trasformazione a festa degli innamorati. Quello che è certo, che San Valentino nel corso dei secoli è rimasta una festa importante e celebrata ovunque, peccato solo che ad oggi sia più un modo per dare spazio al commercio.